Rutas en la Montaña Palentina:

El senderismo une su afición a la actividad física y su gusto por la naturaleza. La entrenadora personal Ana Rico Tejido comparte con ‘Diario Palentino’ sus diez lugares favoritos de la provincia y varias rutas en la Montaña Palentina.

Rutas en la Montaña Palentina

Ana Rico en una de sus rutas en la Montaña Palentina.

PASIONES Aficionada a cualquier tipo de actividad física, invierte su tiempo en disfrutar con su familia y sus amigos y, si tiene la oportunidad, combinarlo con la compañía de la naturaleza.

TRAYECTORIA Tras completar sus estudios en el colegio Marista Castilla, cursó el Grado de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, que completó con un Máster en Entrenamiento Personal. En la actualidad vive en Palencia, donde trabaja en un centro de entrenamiento personal.

1.Pico Espigüete. «La gran elevación de la Montaña Palentina, fue la primera que subí. Es un ascenso precioso, con sus paradas durante la subida y con un cresteo durante el que detenerse y observar a tu alrededor 360º».

2.Parador de Cervera. «Cada vez que tengo la oportunidad de tomar algo relajada junto con mis amigas, decidimos hacer un descanso en este parador; donde se puede disfrutar de un buen café mientras tratas de adivinar qué pico es cada uno de los que se consiguen ver».

3.Convento de Mave. «Mi infancia siempre ha estado muy unida a las casas rurales, normalmente cercanas al pueblo de Mave, donde se encuentra este convento de visita obligada. En primavera u otoño, un batido de chocolate en sus entornos sabe muy bien».

4.Castillo de Ampudia. «Ampudia es uno de los pueblos más cercanos al mío, Villalba de los Alcores (Valladolid). Su castillo es uno de los más impresionantes de la provincia y puede ser visitado. Una vuelta alrededor del pueblo por sus soportales empedrados y su plaza hace de Ampudia un pueblo de gran disfrute».

5.Barco Marqués de la Ensenada. «Navegando por el Canal de Castilla en un tramo que recorre ocho kilómetros entre los pueblos de Alar del Rey y Herrera de Pisuerga, se puede disfrutar del paisaje desde el agua gracias a los viajes que se pueden hacer en él».

6.Santuario de la Virgen del Brezo. «Para los amantes del senderismo, la ruta que lo rodea es muy recomendable. Es para todos los niveles, desde su inicio en el mismo santuario hasta el refugio Cristo Sierra para los más domingueros con un sendero muy marcado y unos 2,5 km; o bien desde el santuario hasta el pico del Fraile para los más atrevidos, con la mayor altitud de la Sierra del Brezo en Santibáñez de la Peña».

7.Mesón El Abuelo. «Me pueden recitar todos los postres que, desde el principio, sé que elegiré su tarta de queso. Por eso, este restaurante ubicado en Camporredondo de Alba tiene, para mí, una de las mejores que he probado. La Ruta de los Pantanos en moto o las rutas en la Montaña Palentina de senderismo tienen que poner su broche final en este restaurante».

8.Pico Cuartas. «Si eres como yo y te gusta la aventura, te animo a hacer esta ascensión con piolet y crampones. Empezando desde Cardaño de Arriba, siguiendo la senda del Pozo de las Lomas, y desviándote a la izquierda antes de cruzar el puente, te adentras en el valle. Es una subida exigente hasta coronar el pico, pero también recibes una increíble recompensa cuando te sientas y te comes un bocadillo de tortilla mientras observas la grandeza de los Picos de Europa y del Espigüete. La bajada se puede hacer cresteando hasta las Agujas de Cardaño y descender hasta la poza de las Lomas, donde este lago glaciar estará congelado».

9.Iglesia de los Santos Justo y Pastor. «Este eremitorio excavado en la roca se encuentra en Olleros de Pisuerga y es de obligada visita, ya que un cicerone explica su historia y hace que te traslades a la Edad Media».

10.Espacio Natural de Covalagua. «Este paraje llama la atención por sus estructuras geológicas que pueden ser observadas en la Cueva de los Franceses. Además, a menos de dos kilómetros de distancia, en Pomar de Valdivia, se encuentra el Mirador de Valcabado, desde el que se puede ver el hayedo del Monte Ahedo».

Fuente: Diario Palentin por Jesús Hoyos el 10-04-2022

La capital zamorana daba la bienvenida a los miembros de las diez asociaciones de sumilleres de Castilla y León para celebrar la 23 edición del campeonato regional al mejor Sumiller de Castilla y León organizado por la asociación de Sumilleres es de Zamora.

Los 37 participantes en el concurso que se celebraba en el parador de Zamora venían dispuestos a demostrar el nivel de los profesionales que durante esta semifinal se enfrentaban a una carta descriptiva en la que tenían que definir las principales características de dos vinos y ul producto además de responder a las 50 preguntas en las que demostraban sus conocimientos sobre viticultura y elaboración de vinos, quesos, aceite o vinagres, la semifinal terminaba con la prueba de inglés demostrando el alto nivel de preparación de todos los concursantes.


D. Pablo Martín (Presidente Union Española de Sumilleres):

Destacar que los sumilleres de Castilla-León seguimos apostando por sobre todo por la formación el nivel Cada año le vamos subiendo mucho mas de hecho el año pasado de los top 10 de España salieron dos de Castilla y Leon.


A pesar de su juventud para muchos de los participantes no era la primera vez que ponían a prueba sus conocimientos demostrando así el interés de todos los profesionales de Castilla y León.

Continuamos con la visita a Bodegas Fariña de la mano de Manu Fariña, director técnico de bodega, para conocer el proceso de elaboración de sus vinos y su Museo Vino Arte.

La primera jornada del concurso finalizó con la incertidumbre de conocer a los finalistas de la 23 edición del campeonato regional mejor Sumiller de Castilla y León.

Silvia Poza Hierro, tu sumiller en El Abuelo

Nos vemos en El Abuelo, Camporredondo de Alba 😉


  • Silvia Poza.

    Tu sumiller en El Abuelo

    Silvia Poza, sumiller en El Abuelo

Cinco sumilleres palentinos participarán en el Campeonato de Castilla y León, que se celebrará en Zamora los días 14 y 15 de marzo. Así lo confirmó el presidente de la Asociación de Sumilleres de Palencia (Asupal), José Antonio León, durante la presentación del evento, que tuvo lugar hoy en el palacio de la Diputación. Leer más

Jornadas de la matanza en El Abuelo

Jornadas El Abuelo

 

PARA EMPEZAR

Crujiente de morcilla con patatas paja y cebolla caramelizada.

Croquetas de jijas con un toquecito.

Rollito de hojaldre relleno de puerro y jamón con crema de hongos.

CONTINUAMOS

Sopas de ajo y jamón con huevas de trucha.

Lomo de bacalao con oreja guisada.

Brocheta de secreto con piña y reducción de naranja a la mostaza y miel.

Postre de la casa.

Vino del Bierzo «Brezo de Gregory Pérez» (mencia), agua y pan.

PRECIO DEL MENÚ……………..34, 00 Euros

Reservas: 979.866.034, 646.795.621 ó 637.573.434

Date prisa!!!

 

Calle La Vega s/n – Camporredondo de Alba

 

Jornadas de la matanza El Abuelo

Muy buenas chicos, con motivo de la matanza en Camporredondo de Alba, este fin de semana, solo el 5 y 6 de febrero nuestro Restaurante El Abuelo ha elaborado un suculento menú en el cual, todos sus platos llevan algo del cerdo, o derivados.

No dudéis en reservar y probar algo diferente.

Como reza el dicho popular, del cerdo se aprovecha todo incluidos los andares. Basta con estar presente en el despiece de uno de estos animales para certificar que cada pieza que se extrae es un auténtico deleite gastronómico.

Me acaba llegar el vino del Bierzo, os dejo la imagen y aprovecho para volver a poner el menú, es de la variedad mencía, 🍇🍇 nos ha parecido un acierto, es distinto pero nos ha encantado, esperamos chicos que lo disfrutéis.

Reservas ☎️☎️☎️☎️ 979.866.034, 646.795.621 ó 637.573.434

No te quedes sin probarlo!!!

Una fantástica Cata, la primera en el Restaurante El Abuelo, 22/03/2021, hemos presentado unos estupendos vinos Naturales.

Vinos Naturales, que nos ha traído Ismael Gozalo, de Bodegas microbio wines, nos han sorprendido gratamente, hemos continuado con un carbónico tinto, y Amantia, un vino elaborado con uva de hielo, de la mano de Rubén, Bodegas Valdesneros Torquemada

Luego nos han presentado dos vermuts, palentinos y estupendos, el NTC, que solo necesita hielo en el vaso, ya que viene cargado de sabor, y nuestro Corito que nos trae los recuerdos de aquellos maravillosos años, de cuando nos dejaban nuestros padres con nuestras incansables abuelas palentinas y te repetían aquello de «» no vayas tan Corito por ahí, que coges frío «»», me encanta!!! gracias a los dos Javis , y para terminar nos ha presentado Ángel Moreno, su recién sacado Whisky de 3 años Curavacas , un Alquimista del siglo XXI, de Orujos de Sierra del oso.

Muchísimas gracias a estos currantes que hacen el arte de la transformación de la uva en algo fascinante!!!

Muchas gracias a la Asociación de Sumiller de Palencia , a la cual pertenecemos 😉

#jardinelabuelociano #chiringuitoelabuelo #sumillerelabuelo #microbiowines #Camporredondo #montañapalentina #chiringuitoelabuelociano #bodegasdevaldesneros #vermutcorito #vermutntc #orujossierradeloso

La Hostelería no somos el problema, ya esta bien!!!

Uno de los sectores más castigados por la pandemia reclama ayudas directas si no les permiten abrir con normalidad y trabajar. Desde el pasado domingo día 10 y debido a la alta incidencia de la covid, en la provincia de Palencia solo está permitido abrir las terrazas. Leer más

Silvia María Poza Hierro.

Ya tenemos Sumiller El Abuelo, en Camporredondo de Alba tenemos de todo lo mejor!!!

Y unas bodegas de lujo con ricos tintos, blancos y claretes, incluso vinos dulces, estupendos para maridar nuestros platos y repostería casera, para q sean del agrado de nuestros visitantes…

Vinos naturales, los grandes desconocidos, brutales de buenos!

Pasad un estupendo fin de semana 😉

Leer más

Este verano en el Jardín Chill Out de El Abuelo tenemos Paella todos los domingos.

«OJO» solo por encargo 😉

  • Paella mixta (un plato generoso)
  • Melón o sandia de postre
  • Pan y lata de refresco, de cerveza o botellín de agua.

Leer más

El Arcón de esta semana entra en la Montaña Palentina pero, esta vez, elige el territorio del Alto Carrión, entre las localidades de Velilla del Río Carrión y Guardo.

Con nieve primaveral acompañándonos durante toda la jornada, queremos comprobar cómo responde un territorio al que la rueda de la fortuna no sonríe demasiado en los últimos años.

En el otoño de 2017 se hizo pública la intención de cerrar, definitivamente, la Térmica de Velilla.

Años atrás, ya se habían ido cerrando para siempre las empresas y los pozos de la minería palentina. Hasta el acariciado suelo blanco de una estación invernal en San Glorio no consiguió prosperar.

A pesar de todo, los habitantes de esta comarca del curso alto del río Carrión siguen mirando al futuro de frente.

Puedes visualizar el programa dividido en dos partes, esta muy chulo!!!

A pesar de todo, los habitantes de esta comarca del curso alto del río Carrión siguen mirando al futuro de frente.

Existen otras alternativas para combatir esta mala suerte histórica. La pesca de la trucha y su Centro de Interpretación es una de ellas y Natalia se lo explica así, a diario, a los visitantes.

Esto se une al turismo de naturaleza, a las rutas por los embalses próximos y a una amplia infraestructura hostelera, que plantan cara al futuro de esta parte de la Montaña Palentina. Con Pablo, el joven concejal de Turismo, hablaremos de las posibilidades de la naturaleza del entorno.

José Luis, delegado sindical y trabajador histórico en la Térmica de Velilla, nos contará la situación de esta fuente de energía y su futuro, que se vislumbra tan negro como el carbón.

También entraremos en la última mina que, todavía, no ha dicho el último y definitivo adiós en Velilla, de la mano de un minero que ha pasado por todas las etapas del oficio.

En el programa también conoceremos cómo la hostelería de Guardo y Velilla han cerrado filas para afrontar el futuro de la mano de Tony, su presidente. Entre las nuevas alternativas de la zona, destaca el Centro de Entrenamiento Deportivo de Alto Rendimiento para deportistas de élite, que encuentran en la Montaña Palentina su mejor aliado.

Comenzaremos el programa con el alcalde de Velilla del Río Carrión. Lalo ha conocido épocas mejores en su pueblo, pero se niega a creer que no haya otro futuro para los habitantes de esta parte del Alto Carrión.

La naturaleza siempre es caprichosa en la montaña. En pocos kilómetros, la nieve y el sol se disputan el mando.

Abrimos el comedor y terrazas el viernes 29 de Mayo. Hemos mejorado el mobiliario de nuestro jardín creando una nueva zona Chill Out con unas estupendas carpas que darán sombra a los nuevos bancos de madera artesanos, una nueva zona de terraza con sombrillas y hamacas, aquí encontraras un rincón inmejorable para un picoteo rodeado […]