Hostal Restaurante Catering "El Abuelo"

Cocina de puchero y tradicional con ese toque tan especial de la Montaña Palentina…

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Sobre Nosotros

By Daniel Vielba y Silvia Poza

Cocina casera y de autor, eventos, catering y habitaciones…

En pleno corazón de la Montaña Palentina dentro del parque natural de Fuentes Carrionas, el Restaurante Hostal Catering «El Abuelo»

Un abanico de platos y sabores acordes a nuestra montaña y en ocasiones con el toque característico de nuestro jefe de cocina «Daniel Vielba»

Son muchas las propuestas que encontrarás en nuestra carta.

  • Torre de lomo de jabalí/ciervo con foie y reducción de divino.
  • Brocheta de secreto, piña y reducción de naranja, miel y mostaza.
  • Medallón de ternera con frutos secos.
  • Ragout de ciervo.
  • Lomo de trucha al papillote.
  • Lomo de bacalao con oreja guisada al pil-pil.

Camporredondo de Alba, Montaña Palentina

Un paraíso natural, es mágico, no te dejará indiferente…

Te cuidamos sin que casi te des cuenta, para que te sientas como en casa y te sumerjas en el fantástico show del buen comer.

El que unimos sentimientos con sonrisas, charlas, sabiduría, tertulias y amistad alrededor de un buen plato, sin prisas, con los tuyos de siempre.

También tenemos que destacar que toda nuestra repostería es casera y deliciosa.

  • Tarta de manzana.
  • Tiramisú.
  • Tarta San Marcos.
  • Y como no, nuestra reina de los postres, la tarta de queso que tanto agrada los paladares de nuestros comensales.

Cuando entras en «El Abuelo» te encuentras con un lugar especial, de ambiente casero y desenfadado, muy cuidado y con buena música y donde siempre nos alegramos de verte.

Desde 1988, servicio excepcional a manos de un equipo de trabajo único, personal cualificado y profesional que te ofrecerá el mejor trato.

La decoración es digna de un museo, entrañable y acogedora te sentirás como en casa no lo dudes, acércate al Hostal Restaurante El Abuelo y descubre la gastronomía y los encantos de la Montaña Palentina.

Menú del día y fin de semana

En todos nuestros menús, diarios y festivos, presentamos una selección de productos de la mejor calidad y a un precio asequible para los paladares más exquisitos…

Selección de Vinos y Cavas

Visítanos, con gusto te asesoraremos sobre el mejor maridaje o vino para tus celebraciones.

Además contamos con una exclusiva selección de vinos nacionales que saciarán tus expectativas, desde el típico Fino andaluz al Rioja más tradicional, tambien Riveras, Cavas y Champagne.

Reservas

Nuestro producto es excelente, lo respetamos y sencillamente lo acompañamos, lo vestimos con un toque de originalidad y finalmente lo convertimos en un plato único, nuestra verdadera especialidad.

CONTACTA POR TELÉFONO

¿Quieres hacer tu reserva por teléfono?

Si estas pensando en organizar algún evento, reunión, cumpleaños, concierto, exposición, una cata de vinos y tapas o una presentación de tus productos.

Llámanos, sin compromiso!

Cuéntanos tu idea y organizamos el evento a tu gusto 😉

Puedes contactar telefónicamente todos los días de la semana.

Nuestros números son: 979 86 60 34 – 646 79 56 21

Horario de atención telefónica:

Lun – Vi: de 12:00 a 20:00
Sab – Do: de 12:00 a 20:00

Los platos de siempre basados en la mejor materia prima.

Recetas tradicionales y tapas sibaritas cocinadas sin muchas elaboraciones, para no perder la esencia de los alimentos.

Nos gusta la cocina basada en la simplicidad, aunque también disfrutamos, y mucho, sorprendiendo paladares.

Nuestra carta varía según la temporada, es así como podemos ofrecerte siempre los mejores productos del momento.

La gran cocina, cuando, dónde y como quiera…

Opiniones y comentarios

Los langostinos estilo Daniel, ese lechazo… bueno en general los asados, el rabo de toro… los tacos de rape con salsa de trigueros, la tarta de queso, la de nata hojaldre y yema tostada por dios!!!!!  impresionantemente, delicioso…

Un lugar excelente, con una comida divinaaaa de ricaaaa….

Me encanta El Catering de Danel!!!

Enamorada de esa Torre!!!! Repetiré una y mil veces.

Y para terminar un buen trozo de tarta de queso

Todo lo que probamos ese día estaba exquisito, con una buena presentación, y la tarta casera de hojaldre estaba buenísima. Repetiremos seguro.

Fantástico todo, espero tengáis mucha suerte y tengáis muchos clientes en el pueblo… 🙂

Camporredondo de Alba.

Una comida deliciosa, un trato excepcional y con muchos detalles.

Repetiremos SEGURO.

Los mejores productos y la mejor cocina
Matricula de honor para Danelalimentacion, ahora en El Abuelo.

Para volver sobre todo en invierno, con todos los montes nevados.

Es digno de ver.

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