• Menús y Carta El Abuelo

Restaurante"El Abuelo"

En todos nuestros menús, diarios y festivos así como a la carta presentamos una selección de productos de la mejor calidad.

Carta y menús restaurante El Abuelo

Danel Vielba y Silvia Poza.
Visítanos en Camporredondo de Alba, intentaremos que te sientas como en casa, te sumerjas en el fantástico show del buen comer.
Un abanico de platos y sabores acordes a las mágicas manos de Danel y al perfecto maridaje que nos ofrecerá Silvia.

En todos los platos de nuestra carta y en los menús del  Restaurante El Abuelo

Presentamos una selección de productos de la mejor calidad y a un precio asequible para los paladares más exquisitos.

Los platos de siempre basados en la mejor materia prima.

Recetas tradicionales y tapas sibaritas cocinadas sin muchas elaboraciones, para no perder la esencia de los alimentos.

La gran cocina, cuando, dónde y como quiera…

Organizamos bodas, cumpleaños, comuniones, banquetes y todo tipo de eventos en nuestro salón comedor o en el Jardín El Abuelo Ciano.
Nuestro producto es excelente, lo respetamos y sencillamente lo acompañamos, lo vestimos con un toque de originalidad y finalmente lo convertimos en un plato único, nuestra verdadera especialidad.

El Abuelo. Tradición, experiencia, innovación…

La carta del Restaurante El Abuelo

  • Entrantes y primeros platos

    Hoy vamos a disfrutar de un gran día 🙂

  • - Jamón ibérico.
  • - Tabla de quesos.
  • - Cecina de D. O. León.
  • - Brandada de bacalao con pilpil de mermelada de pimientos asados.
  • - Ensalada templada de piquillo con puerros y ventresca.
  • - Espárragos de Lodosa gratinados con jamón ibérico.
  • - Langostinos en salsa estilo Danel.
  • - Almejas a la satén del El Abuelo.
  • - Croquetas caseras.
  • - Mi-cuit.
  • - Corazones de alcachofas con jamón ibérico y hongos.
  • - Pulpo con parmentier de patata.
  • - Pimientos de piquillo rellenos de morcilla con crema de boletus.
  • - Mollejas de lechazo.
  • - Chipirones a la plancha.
  • "El Abuelo"
    Restaurante – Hostal – Catering – Bodas y eventos – Presentaciones y catas – ¡¡Llama y reserva tu mesa!!


    Calle La Vega s/n Camporredondo de Alba

  • Pescados
    Pescado fresco y con la mejor elaboración.
  • - Lomo de bacalao al pilpil con oreja y morro.
  • - Sapito al horno.
  • - Rodaballo.
  • *** Otros pescados según disponibilidad.
    Llama y reserva los platos a tu gusto.

    Tfnos:  979 86 60 34 – 646 79 56 21

  • Carnes.
    Carne de la mejor calidad, tratada y cocinada en su punto.
  • - Nuestra panceta confitada.
  • - Chuletillas de cordero.
  • - Solomillo de ternera con piquillo.
  • - Chuleta de ternera.
  • - Chuleta de vaca.
  • - Magret de pato.
  • - Muslo de pato confitado con reducción de naranja, miel y mostaza.
  • - Medallón de solomillo de ternera y foie con salsa de oporto y frutos secos.
  • - Lomo de ciervo con foie y agridulce de cantharelus.

Selección de Vinos y Cavas

Silvia con mucho gusto te asesorará sobre el mejor maridaje o vino para tus celebraciones.

Exclusiva selección de vinos nacionales que saciarán tus expectativas, desde el típico Fino andaluz al Rioja más tradicional, Riveras de Duero, Vinos de autor y Vinos ecológicos, Bierzo, Ribera sacra, Albariño, Mencía, Rosados, Vinos D.O Toro, Cavas y Champagne…

Ejemplo de menú diario

  • Primeros platos

    Este es un ejemplo del menú que solemos tener a diario, los platos pueden variar pero siempre encontrarás dos o tres guisos tradicionales, algún plato de verduras así como platos de pasta.

  • - Garbanzos con tocino, morro y oreja.
  • - Patatas guisadas con carne.
  • - Tolosarra con boletus.
  • - Macarrones boloñesa con chorizo.
  • - Fabes con pulpo y almejas.
  • - Puerros de Lodosa con vinagreta de verduras.
  • Segundos platos:
  • - Muslo de pollo asado con panaderas.
  • - Oreja y morro guisado.
  • - Lomo adobado.
  • *** El precio de este menú es de 14, 00€
    Tfnos:  979 86 60 34 – 646 79 56 21
  • - Filete de ternera.
  • - Churrasco de ternera.
  • - Filetes rusos con salsa de queso azul.
  • *** El precio con esta segunda opción de menú diario es de 16,00€
    Llámanos y solicita mas información, siempre estaremos encantados de atenderte.
  • - Lubina o dorada a la donostiarra.
  • *** El precio para la tercera opción de menú diario es de 19,00€
    Contáctanos y dinos que te gustaría para comer ese día, seguro que te lo podemos preparar 🙂

Ejemplo de menú especial fin de semana

  • Primeros platos

    Ejemplo del menú especial que puedes tener de semana, ocasionalmente algún plato puede variar siguiendo el criterio del Chef.

    Siempre encontrarás dos o tres guisos tradicionales, platos de verduras así como platos de pasta, ensaladas y entrantes especiales «El Abuelo».

  • - Brandada de bacalao.
  • - Ensalada de chicharro en escabeche y anchoas.
  • - Ensalada especial "El Abuelo".
    Con cecina de primera calidad, queso de cabra, tomate y frutos secos

    «Simplemente Deliciosa» pruébala 😉

  • - Pisto con huevo poché.
  • - Lasaña de carne.
  • - Tolosarra con boletus.
  • - Puerros de Lodosa con vinagreta de verduras.
  • - Fabes con pulpo y almejas.
  • - Garbanzos con tocino, morro y oreja.
  • Segundos platos:
    También estos varian con respecto al los del menú diario.

    Hay mas platos para elegir y algunas de las especialidades de la casa.

  • - Secreto con patata asada y ajoblanco.
  • - Solomillo de cerdo con crema de hongos.
  • - Costillas de cerdo al ajillo.
  • - Albondigas en salsa Danel.
  • - Filetes rusos con salsa de queso azul.
  • - Churrasco de ternera.
  • - Filete de ternera.
  • - Oreja y morro estofado.
  • - Dorada a la donostiarra.
  • - Lubina a la donostiarra.
  • *** Precio del menú especial: 19,00€
    Por supuesto siempre tienes disponible nuestra Carta «El Abuelo»

Ejemplo de menú de Boda en Jardín del Abuelo Ciano

Menú Boda Jardín El Abuelo Carta

Si estas pensando en organizar algún evento, reunión, cumpleaños, concierto, exposición, una cata de vinos y tapas o una presentación de tus productos.

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Lun – Vi: de 12:00 a 22:00
Sab – Do: de 12:00 a 20:00

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