🍷🌄 Buenas noticias desde la Montaña Palentina: Silvia nominada a Mejor Alumna de Sumilleres 2025 👏

Queremos compartir con orgullo que Silvia Poza Hierro, sumiller del Hostal Restaurante El Abuelo en Camporredondo de Alba, ha sido nominada como una de las tres mejores alumnas de la promoción 2025 del curso de Sumilleres de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid.

Silvia, además de su trabajo diario en El Abuelo, es presidenta de la Asociación de Sumilleres de Guardo y Montaña Palentina, y esta nominación pone en valor su esfuerzo, dedicación y pasión por el mundo del vino 🍇.

💬 Desde la organización destacan su compromiso durante todo el curso, y el próximo 2 de febrero se celebrará la prueba final donde competirá por el reconocimiento definitivo junto a Rosa López y Soraya Martín.

El Ayuntamiento de Guardo también ha querido sumarse a este merecido reconocimiento, destacando que «la Montaña Palentina tiene algo especial, y su gente lo demuestra día a día con su trabajo, esfuerzo y talento”.

👩‍🍷👨‍🍳 En El Abuelo, Silvia y Daniel forman un equipo excepcional que apuesta por una hostelería con alma, hecha desde el corazón y con profundo arraigo en el territorio. Este logro no solo es personal, sino también un ejemplo de cómo desde el mundo rural se puede alcanzar la excelencia.

💜 ¡Enhorabuena, Silvia! Gracias por tu constancia, tu pasión y por llevar con orgullo el nombre de Guardo, el de Camporredondo de Alba y el de toda nuestra querida Montaña Palentina allá donde vas.

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