Jornadas de la matanza en El Abuelo
Jornadas de la matanza en El Abuelo PARA EMPEZAR Crujiente de morcilla con patatas paja y cebolla caramelizada. Croquetas de jijas con un toquecito. Rollito de hojaldre relleno de puerro y jamón con crema de hongos. CONTINUAMOS Sopas de ajo y jamón con huevas de trucha. Lomo de bacalao con oreja guisada. Brocheta de […]